珍貴的御米油

珍貴的御米油
　伍爾芙有句關于吃的名(ming)言：“人如(ru)果吃不好(hao)，就不能好(hao)好(hao)思考(kao)，好(hao)好(hao)愛，好(hao)好(hao)休息。”所謂藥補(bu)不如(ru)食(shi)補(bu)，健

康(kang)飲食(shi)、科(ke)學飲食(shi)，能(neng)夠(gou)讓人們遠(yuan)離藥品(pin)。特別是在(zai)冬春換季時節，飲食(shi)健康(kang)更需(xu)關注，一年之計在(zai)于春，把握

春天，把握健康。
　　經濟基礎決定上層建筑，也(ye)同樣(yang)決定人(ren)的(de)日常生活。飲食，人(ren)之大欲，人(ren)的(de)欲望(wang)往往始于(yu)口腹。石油(you)的(de)價格

關系到(dao)國家(jia)的(de)經(jing)濟(ji)健(jian)康(kang)，食(shi)用(yong)油的(de)優劣則(ze)影響人體的(de)健(jian)康(kang)。市面上各(ge)種原料、制作(zuo)方法的(de)食(shi)用(yong)油產品(pin)，難免令人

眼花繚亂，日常生活中又該如何食“油”，為健康“加油”呢?
　　對于都市中的“新貴”來說(shuo)，怎樣才能吃出品質、吃出格(ge)調呢?答案很(hen)簡單。首先，請拋下那些華而不實的虛(xu)

把式，那(nei)專屬(shu)于暴發戶。真正會(hui)吃的人能明白，同樣是日本料理，食材來自不(bu)同的供(gong)應商，會(hui)呈現天(tian)壤之(zhi)別。既

然(ran)是沖著(zhu)美(mei)食去的(de)，生活節奏(zou)又緊張，不妨在(zai)(zai)吃之前多下一些功夫，寧(ning)缺毋濫不單用在(zai)(zai)選擇配偶上，同樣也可以

用在美食上。
　　許多人一般都(dou)把(ba)食用油(you)當成一種調味品，其(qi)實這(zhe)是(shi)一種誤區。人體每天所(suo)需的(de)脂肪成分約70%來(lai)自于食用油(you)，

它(ta)提供了人體(ti)(ti)必需而又無法自身合成的脂肪(fang)酸，必需脂肪(fang)酸的缺乏，可導致人體(ti)(ti)生長遲緩、脂類(lei)轉(zhuan)運異常等問題

。食(shi)用(yong)(yong)油的(de)食(shi)用(yong)(yong)量為每人每天(tian)25g。那對于食(shi)用(yong)(yong)油營養價值的(de)評(ping)判，就有了兩個(ge)指數，一(yi)是(shi)不飽和脂(zhi)肪酸的(de)含量;

二是必需脂肪酸的(de)含量。除此之外，人類在滿(man)足(zu)口腹之欲后(hou)對稀缺(que)和健康的(de)追(zhui)求，也讓一些新資源的(de)稀缺(que)食(shi)用油

收到新貴”們的追捧。
　　罌粟又(you)稱“藥(yao)中之(zhi)王”治百病，再名“百號(hao)子(zi)”。始載于(yu)《開元(yuan)本(ben)草(cao)》，列于(yu)《本(ben)草(cao)綱(gang)目》二(er)十(shi)三卷罌粟類

。御(yu)米油又名罌粟(su)油，再(zai)名“百號(hao)子”油，具(ju)有(you)極高復合營(ying)養價值，尤其(qi)含有(you)亞麻(ma)酸、亞油酸等多不飽和脂肪酸

成分，完美契合了城市中萬事爭先的“新貴”們挑剔的味蕾和日益精細的健康需求。
　　御(yu)米油是十分難(nan)得的新資源(yuan)食品。 2005年8月，經國(guo)家衛生部、農業(ye)部、國(guo)家質檢(jian)總(zong)局、國(guo)家工(gong)商總(zong)局、國(guo)

家食品藥品監督管(guan)理局聯(lian)合批準，御米(mi)油可以投入生(sheng)產。第(di)一家進(jin)入御米(mi)油銷售領(ling)域的廣大百號生(sheng)物科技(ji)有(you)限公

司(si)負責人向記(ji)者介(jie)紹到：“敢為天下先(xian)是我(wo)們(men)(men)勇于開創(chuang)的(de)本質(zhi)，但(dan)是我(wo)們(men)(men)也做了充分的(de)調(diao)查和研究。首(shou)先(xian)我(wo)們(men)(men)考

察了御米油的安(an)全性，御米油經過(guo)國家糧油質量(liang)監督檢驗中心、北京市疾(ji)病預防控(kong)制中心檢驗、國家體育(yu)總局(ju)、

運動醫學研究所興(xing)奮劑檢測中心(xin)檢驗(yan)和審查。且御米油生(sheng)產(chan)廠家(jia)也是嚴格按照國(guo)家(jia)規(gui)定生(sheng)產(chan)的。其次我們論證(zheng)了

御(yu)米(mi)(mi)油的合法性，甘肅(su)農(nong)墾(ken)集團是(shi)我國唯(wei)一合法種植御(yu)米(mi)(mi)籽的單位，廣大百號生物科技有(you)限(xian)公司(si)也獲得(de)了(le)銷售的

資質。”
　在(zai)(zai)食品(pin)安全頻頻被(bei)質疑的(de)當下，用珍稀(xi)的(de)罌粟籽壓榨而成的(de)御米油，在(zai)(zai)保留了純植物、無污染(ran)的(de)純天然(ran)珍稀(xi)綠(lv)

色食用植物油的屬性(xing)外(wai)，其營養價值高、亦食亦藥的品質更是給城(cheng)市中追求生活品質的新(xin)貴(gui)們吃了(le)一劑定心丸(wan)。

隨著神秘面(mian)紗層層被(bei)揭開，御米油(you)“油(you)中之王”的(de)地位和品質也(ye)會隨著眾(zhong)人的(de)熱捧而(er)被(bei)更廣泛(fan)的(de)口(kou)耳(er)相傳。